List of French chicken breeds

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This is a list of the chicken breeds usually considered to be of French origin. [1] [2] [3] Some may have complex or obscure histories, so inclusion here does not necessarily imply that a breed is predominantly or exclusively from France. Not all of these breeds have existed continuously since they were first described; some, like the Pavilly, Merlerault and Caumont, became extinct in the early twentieth century and were later recreated. [4] [ page needed ]

BreedCockHenChickNotes
Alsacienne Poule d'Alsace doree naine (1).jpg
golden salmon bantam cock
Poule d'Alsace noire GR (2).jpg
black hen
Poussin alsace bleu.jpg
blue chick
Aquitaine
Barbezieux Poule de barbezieux.JPG
Bourbonnaise Coq bourbonnais dans une ferme.JPG Poule bourbonnaise sur parcours..JPG Poule bourbonnaise et ses poussins.JPG
Bourbourg
Bresse Gauloise Bresse-Gauloise noire.jpg Volailles Bresse cropped.jpg
Caumont
Caussade
Charollaise Coq charollais.jpg Charollaise.jpg
Combattant du Nord
Côtentine
Cou-nu du Forez Poule cou-nu du Forez 2.jpg Cou nu du Forez.jpg
Coucou de Rennes Coq Coucou de Rennes a l'ecomusee de la Bintinais.jpg Poule coucou de Rennes-4.jpg
Coucou des Flandres Coq Coucou des Flandres.jpg Vlaamse koekoek (cropped).JPG
Courtes-Pattes
Crèvecoeur Crevecoeur chicken.JPG
Estaires Coq en pied.png
Faverolles Allemande
Faverolles Française
Gascogne
Gâtinaise
Gauloise Dorée
Géline de Touraine
Gournay
Hergnies
Houdan
Janzé Coq de Janze-5.jpg
La Fléche Poule de La Fleche.jpg
Landaise
Le Mans Tab18 Huhner (Geflugel-Album, Jean Bungartz, 1885).jpg
Limousine
Lyonnaise
Mantes
Marans Marans-Junghahn-Kupferschwarz 2009.jpg
Merlerault
Meusienne
Noire de Challans
Noire du Berry
Pavilly
Pictave
Poule des Haies
Sans-Queue

Extinct breeds

References

  1. Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture. Archived 16 June 2013.
  2. Breeds reported by France: Chicken. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed October 2014.
  3. Alain Fournier (2005). L'élevage des poules. Paris: Artémis. ISBN   9782844163509.
  4. Jean-Claude Périquet (2015). Races de poules et de coqs de France. Paris: Editions France Agricole. ISBN   9782855573861.