List of Michelin-starred restaurants in the Netherlands

Last updated

The Michelin Guides have been published by the French tire company Michelin since 1900. They were designed as a guide to tell drivers about eateries they recommended to visit and to subtly sponsor their tires, by encouraging drivers to use their cars more and therefore need to replace the tires as they wore out. Over time, the stars that were given out started to become more valuable. [1]

Contents

Multiple anonymous Michelin inspectors visit the restaurants several times. They rate the restaurants on five criteria: "quality of products", "mastery of flavor and cooking techniques", "the personality of the chef represented in the dining experience", "value for money", and "consistency between inspectors' visits". [1] [2] Inspectors have at least ten years of expertise and create a list of popular restaurants supported by media reports, reviews, and diner popularity. If they reach a consensus, Michelin awards restaurants from one to three stars based on its evaluation methodology: One star means "high-quality cooking, worth a stop", two stars signify "excellent cooking, worth a detour", and three stars denote "exceptional cuisine, worth a special journey". [3] The stars are not permanent and restaurants are constantly being re-evaluated. If the criteria are not met, the restaurant will lose its stars. [1]

The Michelin Guide has been reviewing the Netherlands since 1926.

2021–2024

Key
Etoile Michelin-1.svg One Michelin star
Etoile Michelin-2.svg Two Michelin stars
Etoile Michelin-3.svg Three Michelin stars
MichelinGreenStar.svg One Michelin green star
The restaurant did not receive a star that year
ClosedA defunct restaurant
Clefs Michelin.svg One Michelin key
Michelin-starred restaurants
NameLocation2021202220232024
Herberg Onder de Linden Aduard Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Aan de Poel Amstelveen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Lastage Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Vermeer Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Vinkeles Amsterdam Etoile Michelin-2.svg
Ciel Bleu Amsterdam Etoile Michelin-2.svg
Yamazato Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Le Restaurant Amsterdam Closed
RON Gastrobar Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Bord'Eau Amsterdam Closed
Spectrum (formerly "Librije's Zusje") Amsterdam Etoile Michelin-2.svg
Sinne Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
The Duchess Amsterdam
The White Room Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Bougainville Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Restaurant 212 Amsterdam Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Bolenius Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Mos Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
RIJKS® Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Graphite by Peter Gast Amsterdam Closed
De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag Etoile Michelin-1.svg
Het Koetshuis Bennekom Etoile Michelin-1.svg
Kaatje bij de Sluis Blokzijl Etoile Michelin-1.svg
Wolfslaar Breda Etoile Michelin-1.svg
De Kromme Watergang Breskens Etoile Michelin-1.svg
Spetters Breskens Etoile Michelin-1.svg
Soigné Bussum
AIRrepublic Cadzand Closed
Pure C Cadzand-Bad Closed
Perceel Capelle aan den IJssel Etoile Michelin-1.svg
Apicius Castricum Etoile Michelin-1.svg
Noble Kitchen Cromvoirt Etoile Michelin-1.svg
Calla's The Hague Etoile Michelin-1.svg
Rijnzicht Doornenburg Etoile Michelin-1.svg
La Provence Driebergen-Rijsenburg Etoile Michelin-1.svg
't Raedthuys Duiven Etoile Michelin-1.svg
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven
Wiesen Eindhoven Etoile Michelin-1.svg
Zarzo Eindhoven Etoile Michelin-1.svg
De Zwaan Etten-Leur
De Lindenhof Giethoorn Etoile Michelin-2.svg
ML Haarlem Etoile Michelin-1.svg
Ratatouille Food & Wine Haarlem Etoile Michelin-1.svg
Olivijn Haarlem Closed
Cheval Blanc Heemstede Etoile Michelin-1.svg
Basiliek Harderwijk Etoile Michelin-1.svg
't Nonnetje Harderwijk Etoile Michelin-2.svg
De Kromme Dissel Heelsum Etoile Michelin-1.svg
Tribeca Heeze Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Rozario Helmond Etoile Michelin-2.svg
't Lansink Hengelo Etoile Michelin-1.svg
De Swarte Ruijter Holten Etoile Michelin-1.svg
Lucas Rive Hoorn Closed
Flicka Kerkdriel Etoile Michelin-1.svg
't Vlasbloemeken Koewacht Etoile Michelin-1.svg
Inter Scaldes Kruiningen Etoile Michelin-2.svg
Voltaire Leersum Etoile Michelin-1.svg
Het Roode Koper Leuvenum
Tante Koosje Loenen aan de Vecht Etoile Michelin-1.svg
't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht Etoile Michelin-1.svg
De Bloemenbeek De Lutte Etoile Michelin-1.svg
Da Vinci Maasbracht Etoile Michelin-1.svg
Tout à Fait Maastricht Etoile Michelin-1.svg
Rantree Maastricht
Beluga loves you Maastricht Etoile Michelin-1.svg
Posthoorn Monnickendam
De Burgemeester Linschoten Etoile Michelin-1.svg
De Gieser Wildeman Noordeloos Etoile Michelin-1.svg
Latour Noordwijk aan Zee Etoile Michelin-1.svg
De Lindehof Nuenen Etoile Michelin-2.svg
Zout & Citroen Oosterhout Etoile Michelin-1.svg
De Bokkedoorns Overveen Etoile Michelin-2.svg
Versaen Ravenstein Etoile Michelin-1.svg
One Roermond Etoile Michelin-1.svg
Sabero Roermond Etoile Michelin-1.svg
FG (formerly "Ivy") Rotterdam Etoile Michelin-2.svg
Parkheuvel Rotterdam Etoile Michelin-2.svg
Amarone Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
Fred Rotterdam Etoile Michelin-2.svg
FG Food Labs Rotterdam
Joelia Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
Fitzgerald Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
The Millèn Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
Niven Rijswijk
Noble Den Bosch
Sense Den Bosch Etoile Michelin-1.svg
De Vrienden van Jacob Santpoort
De Loohoeve Schoonloo
Merlet Schoorl Etoile Michelin-1.svg
Wollerich Sint-Oedenrode Closed
Monarh Tilburg Etoile Michelin-1.svg
De Leuf Ubachsberg Etoile Michelin-1.svg
Oonivoo Uden
Eden Valkenswaard Etoile Michelin-1.svg
Valuas Venlo
De Heer Kocken Vught
De Nederlanden Vreeland Etoile Michelin-1.svg
De Treeswijkhoeve Waalre Etoile Michelin-2.svg
Bij Jef Den Hoorn Etoile Michelin-1.svg
De Moerbei Warmond Etoile Michelin-1.svg
Marrees Weert Etoile Michelin-1.svg
Brienen aan de Maas Well
Katseveer Wilhelminadorp
O&O Sint Willebrord Etoile Michelin-1.svg
Vista restaurant & food bar Willemstad Etoile Michelin-1.svg
Mijn Keuken Wouw Closed
De Vlindertuin Zuidlaren Etoile Michelin-1.svg
De Groene Lantaarn Zuidwolde Etoile Michelin-2.svg
Aan de Zweth Zweth
Brut172 Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Librije Zwolle Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-3.svg
Wils Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Daalder Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Nieuwe Winkel Nijmegen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Pieters Restaurant Bergambacht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Zeezout Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Tilia Etten-Leur Etoile Michelin-1.svg Closed
Thijs Meliefste Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Kasteel Heemstede Houten Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Flore Amsterdam Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Julemont Wittem Etoile Michelin-2.svg Closed
De Juwelier Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Zoldering Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Lars Amsterdam Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Vigor Vught Etoile Michelin-1.svg Closed
Alma Oisterwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
’t Ganzenest Rijswijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Atelier Gulpen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Cas Pikaar Hilvarenbeek Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Noor Hoogkerk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Karel 5 Utrecht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Chateau Neercanne Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
VanderVeen Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Closed
Lizz Gouda Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Flavours Weert Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Brass Boer Thuis Zwolle Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Bistro de la Mer Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Central Park Voorburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Restaurant Smink Wolvega Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Studio Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Maeve Utrecht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Coulisse Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Codium Goes Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Woage Gramsbergen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Yama Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Closed
Au Coin des Bon Enfants Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Basilica Harderwijk Etoile Michelin-1.svg
Sabero Leende Etoile Michelin-1.svg
Triptyque Wateringen Etoile Michelin-1.svg
Lutum Wijk bij Duurstede Etoile Michelin-1.svg
Demain Zeeland Etoile Michelin-1.svg
Zenith Apeldoorn Etoile Michelin-1.svg
Restaurant Affect Zwolle Etoile Michelin-1.svg
Restaurant 1857 Roosendaal Etoile Michelin-1.svg
Odille Sint-Oedenrode Etoile Michelin-1.svg
Restaurant Showw Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Joann Enschede Etoile Michelin-1.svg
De Kas Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Reference [4] [5]

2011–2020

Key
Etoile Michelin-1.svg One Michelin star
Etoile Michelin-2.svg Two Michelin stars
Etoile Michelin-3.svg Three Michelin stars
MichelinGreenStar.svg One Michelin green star
The restaurant did not receive a star that year
ClosedA defunct restaurant
Clefs Michelin.svg One Michelin key
Michelin-starred restaurants
NameLocation2011201220132014201520162017201820192020
De Fuik Aalst Etoile Michelin-1.svg
Herberg Onder de Linden Aduard Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Saffraan Amersfoort Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Blok's Restaurant Amersfoort Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Aan de Poel Amstelveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
La Rive Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Lastage Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Vermeer Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Vinkeles Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Ciel Bleu Amsterdam Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Yamazato Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Restaurant Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Ron Blaauw Amsterdam Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Closed
RON Gastrobar Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
&moshik (formerly "&samhoud places") Amsterdam Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Bord'Eau Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Bridges Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Spectrum (formerly "Librije's Zusje") Amsterdam Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Sazanka Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Sinne Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
The Duchess Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
The White Room Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Bougainville Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Restaurant 212 Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Bolenius Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Mos Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
RIJKS® Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Graphite by Peter Gast Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Koetshuis Bennekom Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Chapeau! Bloemendaal Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Closed
Kaatje bij de Sluis Blokzijl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Stenen Tafel Borculo Etoile Michelin-1.svg
De Hoefslag Bosch en Duin Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Wolfslaar Breda Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kromme Watergang Breskens Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Spetters Breskens Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Soigné Bussum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
AIRrepublic Cadzand Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Pure C Cadzand-Bad Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Perceel Capelle aan den IJssel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Apicius Castricum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Noble Kitchen Cromvoirt Etoile Michelin-1.svg
Calla's The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
HanTing Cuisine The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Rijnzicht Doornenburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Koriander Drachten Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
La Provence Driebergen-Rijsenburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Raedthuys Duiven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Avant-Garde van Groeninge Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Wiesen Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Zarzo Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Sonoy Emmeloord Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Zwaan Etten-Leur Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Lindenhof Giethoorn Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Solo Gorinchem Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Muller Groningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
ML Haarlem Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Ratatouille Food & Wine Haarlem Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Olivijn Haarlem Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Cheval Blanc Heemstede Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bokkepruik Heemse Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Basiliek Harderwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Nonnetje Harderwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Kromme Dissel Heelsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Cucina del Mondo Heerlen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Boreas Heeze Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Closed
Tribeca Heeze Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Rozario Helmond Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Lansink Hengelo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Lakes Hilversum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Swarte Ruijter Holten Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Echoput Hoog Soeren Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Lucas Rive Hoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Kasteel Heemstede Houten Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Molen Kaatsheuvel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Flicka Kerkdriel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Vlasbloemeken Koewacht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Inter Scaldes Kruiningen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg
Schathoes Verhildersum Leens Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Voltaire Leersum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Élevé Leeuwarden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Roode Koper Leuvenum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Tante Koosje Loenen aan de Vecht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Amsterdammertje Loenen aan de Vecht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bloemenbeek De Lutte Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Da Vinci Maasbracht Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Toine Hermsen Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Tout à Fait Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Au Coin des Bons Enfants Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Beluga / Beluga loves you Maastricht Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Château Neercanne Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Rantree Maastricht Etoile Michelin-1.svg
Beluga Loves You Maastricht Etoile Michelin-1.svg
Le Marron Malden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Posthoorn Monnickendam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Burgemeester Linschoten Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Gieser Wildeman Noordeloos Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Latour Noordwijk aan Zee Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Lindehof Nuenen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
In de Molen Onderdendam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Zout & Citroen Oosterhout Etoile Michelin-1.svg
De Wanne Ootmarsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Cordial Oss Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bokkedoorns Overveen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
't Brouwerskolkje Overveen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Closed
Versaen Ravenstein Etoile Michelin-1.svg
Kaagjesland Reeuwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hermitage Rijsoord Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
One Roermond Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Sabero Roermond Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
FG (formerly "Ivy") Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Parkheuvel Rotterdam Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Amarone Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Fred Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Wereldmuseum Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
FG Food Labs Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Joelia Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Fitzgerald Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
The Millèn Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Niven Rijswijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Paul van Waarden Rijswijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Frouckje State Ryptsjerk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Chalet Royal Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Closed
Noble Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Sense Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Vrienden van Jacob Santpoort Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Seinpost Scheveningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Loohoeve Schoonloo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Merlet Schoorl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Wollerich Sint-Oedenrode Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Oud Sluis Sluis Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Closed
Aubergine Steyl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
La Trinité Sluis Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Monarh Tilburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Leuf Ubachsberg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Oonivoo Uden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Restaurant Karel 5 Utrecht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Leest Vaassen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Closed
Eden Valkenswaard Etoile Michelin-1.svg
Valuas Venlo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Heer Kocken Vught Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Savelberg Voorburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Nederlanden Vreeland Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Treeswijkhoeve Waalre Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Bij Jef Den Hoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
O Mundo Wageningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Moerbei Warmond Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Bretelli Weert Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Marrees Weert Etoile Michelin-1.svg
Brienen aan de Maas Well Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Katseveer Wilhelminadorp Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
O&O Sint Willebrord Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Vista restaurant & food bar Willemstad Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Strandlodge Winterswijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Mijn Keuken Wouw Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Vlindertuin Zuidlaren Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Groene Lantaarn Zuidwolde Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
't Schulten Hues Zutphen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Zwethheul Zweth Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Closed
Aan de Zweth Zweth Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Librije Zwolle Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg
Librije's Zusje Zwolle Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Closed
Reference [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14]

2001–2010

Key
Etoile Michelin-1.svg One Michelin star
Etoile Michelin-2.svg Two Michelin stars
Etoile Michelin-3.svg Three Michelin stars
MichelinGreenStar.svg One Michelin green star
The restaurant did not receive a star that year
ClosedA defunct restaurant
Clefs Michelin.svg One Michelin key
Michelin-starred restaurants
NameLocation2001200220032004200520062007200820092010
De Fuik Aalst Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Saffraan Amersfoort Etoile Michelin-1.svg
Mariënhof Amersfoort Etoile Michelin-1.svg Closed
De Rôtisserie Amersfoort Etoile Michelin-1.svg
Aan de Poel Amstelveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Ciel Bleu Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Christophe Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
La Rive Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Restaurant Vermeer Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Sichuan Food Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Van Vlaanderen Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Vinkeles Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Vossius Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Yamazato Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Echoput Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Restaurant Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Het Jachthuis Hoog Soeren Apeldoorn Etoile Michelin-1.svg
De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Koetshuis Bennekom Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Koriander Bergum/Drachten Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bokkedoorns Overveen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Kaatje bij de Sluis Blokzijl Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hof van Sonoy Blokzijl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Stenen Tafel Borculo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Hoefslag Bosch en Duin Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Wolfslaar Breda Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kromme Watergang Slijkplaat, Hoofdplaat Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Soigné Bussum Etoile Michelin-1.svg
Apicius Castricum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Zwethheul Schipluiden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Chalet Royal Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Ganzenest The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Calla's The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Cirque The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Culinaire Verwennerij Bij Jef Den Hoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Lai Sin's Driebergen-Rijsenburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Avant-Garde van Groeninge Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Sonoy Emmeloord Etoile Michelin-1.svg
Het Koetshuis Schuttersveld Enschede Etoile Michelin-1.svg
De Roggebot Ermelo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Zwaan Etten-Leur Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Lindenhof Giethoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Solo Gorinchem Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Muller Groningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Herberg Onder de Linden Aduard Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Sapiche Gulpen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Chapeau! Bloemendaal Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bokkepruik Heemse Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Olivio Harderwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Basiliek Harderwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Nonnetje Harderwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kromme Dissel Heelsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Cheval Blanc Heemstede Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Boterbloem Heerlen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Boreas Heeze Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg
Brasserie de Eglantier Hilvarenbeek Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Spandershoeve Hilversum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Lakes Hilversum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Kasteel Heemstede Houten Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
St Gerlach Houthem Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Molen Kaatsheuvel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Inter Scaldes Kruiningen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Schathoes Verhildersum Leens Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Tante Koosje Loenen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Auguste Maarssen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Da Vinci Maasbracht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Tout à Fait Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Château Neercanne Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Toine Hermsen Maastricht Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Beluga Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Au Coin des Bons Enfants Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Marron Malden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Groot Paradijs Middelburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Posthoorn Monnickendam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Mario Neck Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Cour du Nord Nooitgedacht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Gieser Wildeman Noordeloos Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Latour Noordwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Lindehof Nuenen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
In de'n Dillegaard Nuth Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Swaen Oisterwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Grië Oosterend Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Wanne Ootmarsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Cordial Oss Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Ron Blaauw Ouderkerk aan de Amstel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
't Brouwerskolkje Overveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Kromme Dissel Heelsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hermitage Rijsoord Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Paul van Waarden Rijswijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Imko Binnerts Rijswijk Etoile Michelin-1.svg [15] Etoile Michelin-1.svg
Onder de Boompjes Overloon/Roermond Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Parkheuvel Rotterdam Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Engel Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
La Vilette Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Ivy Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
Amarone Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Fred Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
Frouckje State Ryptsjerk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Vrienden van Jacob Santpoort Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Seinpost Scheveningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Merlet Schoorl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Wollerich Sint-Oedenrode Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Oud Sluis Sluis Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg
Aubergine Steyl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Leuf Ubachsberg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Helianthushof Uden Etoile Michelin-1.svg
Restaurant Karel 5 Utrecht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Leest Vaassen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Prinses Juliana Valkenburg aan de Geul Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Valuas Venlo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Savelberg Voorburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Nederlanden Vreeland Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Heer Kocken Vught Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Treeswijkhoeve Waalre Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
O Mundo Wageningen Etoile Michelin-1.svg
Der Bloasbalg Wahlwiller Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Moerbei Warmond Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Raethuys Wateringen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Bretelli Weert Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Brienen aan de Maas Well Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Katseveer Wilhelminadorp Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Veerhuis Wolphaartsdijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Mijn Keuken Wouw Etoile Michelin-1.svg
Nolet Het Reymerswale Yerseke Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Imko's IJmuiden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Vlindertuin Zuidlaren Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Schulten Hues Zutphen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Idylle Zweeloo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Librije Zwolle Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg Etoile Michelin-3.svg
Librije's Zusje Zwolle Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Reference(s) [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29]

1991–2000

Key
Etoile Michelin-1.svg One Michelin star
Etoile Michelin-2.svg Two Michelin stars
Etoile Michelin-3.svg Three Michelin stars
MichelinGreenStar.svg One Michelin green star
The restaurant did not receive a star that year
ClosedA defunct restaurant
Clefs Michelin.svg One Michelin key
Michelin-starred restaurants
NameLocation1991199219931994199519961997199819992000
Mariënhof Amersfoort Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Molen De Dikkert Amstelveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Excelsior Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kersentuin Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Trechter Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Christophe Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
La Rive Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Graaf Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Halvemaan Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Restaurant Vermeer Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Sichuan Food Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Echoput Apeldoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Jachthuis Hoog Soeren Apeldoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Koetshuis Bennekom Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Koriander Bergum/Drachten Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bokkedoorns Overveen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Kaatje bij de Sluis Blokzijl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Stenen Tafel Borculo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Hoefslag Bosch en Duin Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Gravin van Buren Buren Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Zwethheul Schipluiden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Chalet Royal Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Misverstant Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Corona The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Vreugd en Rust Voorburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Ganzenest The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hermitage Rijsoord Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Lai Sin's Driebergen-Rijsenburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Duinrand Drunen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Acht Zaligheden Eersel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Koetshuis Schuttersveld Enschede Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Zwaan Etten-Leur Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Lindenhof Giethoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Muller Groningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Mérinos d'Or Groningen Etoile Michelin-1.svg
Herberg Onder de Linden Aduard Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Sapiche Gulpen Etoile Michelin-1.svg
De Vergulde Wagen Heemskerk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Brave Hendrik Hendrik Ido Ambacht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Spandershoeve Hilversum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Oude Rosmolen Hoorn Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Inter Scaldes Kruiningen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Chagall Leidschendam Etoile Michelin-1.svg
Villa Rozenrust Leidschendam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Tante Koosje Loenen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kastanjehof Lage Vuursche Etoile Michelin-1.svg
Wilgenplas Maarssen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Da Vinci Maasbracht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Château Neercanne Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Toine Hermsen Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Beluga Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Groot Paradijs Middelburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Hooge Heerlijkheid Middelharnis Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Lindehof Nuenen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Beukenhof Oegstgeest Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Swaen Oisterwijk Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Grië Oosterend Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Wanne Ootmarsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kromme Dissel Heelsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Onder de Boompjes Overloon Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Parkheuvel Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Engel Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Merlet Schoorl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Wollerich Sint-Oedenrode Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Oud Sluis Sluis Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Leuf Ubachsberg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Helianthushof Uden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Lindenhorst Valkenburg aan de Geul Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Prinses Juliana Valkenburg aan de Geul Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Savelberg Voorburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Nederlanden Vreeland Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg
Der Bloasbalg Wahlwiller Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Auberge De Kieviet Wassenaar Etoile Michelin-1.svg
L'Auberge Weert Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Duurstede Wijk bij Duurstede Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Nolet Het Reymerswale Yerseke Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Imko's IJmuiden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Idylle Zweeloo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bokkepruik Zweeloo/Heemse Etoile Michelin-1.svg [30] Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Librije Zwolle Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Reference [31] [32]

1981–1990

Key
Etoile Michelin-1.svg One Michelin star
Etoile Michelin-2.svg Two Michelin stars
Etoile Michelin-3.svg Three Michelin stars
MichelinGreenStar.svg One Michelin green star
The restaurant did not receive a star that year
ClosedA defunct restaurant
Clefs Michelin.svg One Michelin key
Michelin-starred restaurants
NameLocation1981198219831984198519861987198819891990
De Witte Amersfoort Etoile Michelin-1.svg
Molen De Dikkert Amstelveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Ile de France Amstelveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Auberge Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
De Boerderij Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Excelsior Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kersentuin Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Trechter Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Christophe Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Graaf Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
De Echoput Apeldoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg
La Diligence Beek Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Oude Geleerde Man Bennebroek Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hofstee Bladel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bokkedoorns Overveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Kaatje bij de Sluis Blokzijl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Hoefslag Bosch en Duin Etoile Michelin-2.svg [33] Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg [34] Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Gravin van Buren Buren Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Binnen den Poort Culemborg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Carelshaven Delden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Chevalier Delft Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Zwethheul Schipluiden Etoile Michelin-1.svg
't Misverstant Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Pettelaer Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Saur The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Corona The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Vreugd en Rust Voorburg Etoile Michelin-1.svg
Duinrand Drunen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Acht Zaligheden Eersel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Koetshuis Schuttersveld Enschede Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Twentsche Hoeve Enter Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Den Hoppenhof Geldrop Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Mérinos d'Or Groningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hostellerie du Château Heeze Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Glastronome Heiloo Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
De Brave Hendrik Hendrik-Ido-Ambacht Etoile Michelin-1.svg
De Oude Rosmolen Hoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg
Inter Scaldes Kruiningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Auberge la Provence Laren Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Oudt Leyden Leiden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Chagall Leidschendam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Villa Rozenrust Leidschendam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kastanjehof Lage Vuursche Etoile Michelin-1.svg
Wilgenplas Maarssen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Château Neercanne Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Hooge Heerlijkheid Middelharnis Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Graaf van het Hoogveen Noordwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Beukenhof Oegstgeest Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Swaen Oisterwijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
De Wanne Ootmarsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Klein Paardenburg Ouderkerk aan de Amstel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kromme Dissel Heelsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Coq d'Or Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
La Vilette Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Parkheuvel Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
Seinpost Scheveningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Thermidor Kapellebrug, Hulst Etoile Michelin-1.svg
De Lindenhorst Valkenburg aan de Geul Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Prinses Juliana Valkenburg aan de Geul Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Der Bloasbalg Wahlwiller Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Klauwes Wahlwiller Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Auberge De Kieviet Wassenaar Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
L'Auberge Weert Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hostellerie De Hamert Wellerlooi Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Duurstede Wijk bij Duurstede Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Kasteel Wittem Wittem Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Veerhuis Wolphaartsdijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Nolet Het Reymerswale Yerseke Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Hoop Op d’Swarte Walvis Zaandijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Schuddebeurs Schuddebeurs, Zierikzee Etoile Michelin-1.svg
Les Quatre Saisons Zuidlaren Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Bokkepruik Zweeloo Etoile Michelin-1.svg [35]
Reference

[36] [37]

1971–1980

Key
Etoile Michelin-1.svg One Michelin star
Etoile Michelin-2.svg Two Michelin stars
Etoile Michelin-3.svg Three Michelin stars
MichelinGreenStar.svg One Michelin green star
The restaurant did not receive a star that year
ClosedA defunct restaurant
Clefs Michelin.svg One Michelin key
Michelin-starred restaurants
NameLocation1971197219731974197519761977197819791980
Rôtisserie Rue du Bois Alkmaar Etoile Michelin-1.svg
De Witte Amersfoort Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Ile de France Amstelveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Auberge Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
De Boerderij Amsterdam Etoile Michelin-1.svg
Gravenmolen Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Echoput Apeldoorn Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
La Diligence Beek Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Oude Geleerde Man Bennebroek Etoile Michelin-1.svg
De Bokkedoorns Overveen [38] [39] Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Kaatje bij de Sluis Blokzijl Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Hoefslag Bosch en Duin Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Carelshaven Delden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Le Chevalier Delft Etoile Michelin-1.svg
Chalet Royal Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Saur The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Queens Garden, Parkhotel The Hague Etoile Michelin-1.svg
The House of Lords The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Beaulieu, Doorwerth Castle Doorwerth Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Twentsche Hoeve Enter Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Truite d'Or Gulpen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hostellerie du Château Heeze Etoile Michelin-1.svg
Glastronome Heiloo Etoile Michelin-1.svg
Inter Scaldes Kruiningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Deyselhof Landsmeer Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Closed
Auberge la Provence Laren Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Oudt Leyden Leiden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Villa Rozenrust Leidschendam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Wilgenplas Maarssen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Château Neercanne Maastricht Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Chez Jacques Maastricht Etoile Michelin-1.svg [40] Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Au Coin des Bons Enfants Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Hooge Heerlijkheid Middelharnis Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Beukenhof Oegstgeest Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Klein Paardenburg Ouderkerk aan de Amstel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Oude Jachthuis Eursinge, Pesse Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kromme Dissel Heelsum Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Coq d'Or Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Old Dutch Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Witte Holevoet Scherpenzeel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Thermidor Kapellebrug, Hulst Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Prinses Juliana Valkenburg aan de Geul Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Auberge De Kieviet Wassenaar Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hostellerie De Hamert Wellerlooi Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Duurstede Wijk bij Duurstede Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Kasteel Wittem Wittem Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
't Veerhuis Wolphaartsdijk Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Nolet Het Reymerswale Yerseke Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Reference [41] [42]

1957–1970

Key
Etoile Michelin-1.svg One Michelin star
Etoile Michelin-2.svg Two Michelin stars
Etoile Michelin-3.svg Three Michelin stars
MichelinGreenStar.svg One Michelin green star
The restaurant did not receive a star that year
ClosedA defunct restaurant
Clefs Michelin.svg One Michelin key
Michelin-starred restaurants
NameLocation19571958195919601961196219631964196519661967196819691970
De Witte Amersfoort Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Adrian Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Apollo Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Boerderij Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Dikker & Thijs Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Excelsior Amsterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Mirabelle Breda Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hotel Princeville Breda Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Chalet Royal Den Bosch Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Royal The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Saur The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Queens Garden The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Hoornwijck The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
The House of Lords The Hague Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Waag Doesburg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Beaulieu, Doorwerth Castle Doorwerth Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Carré des Champ. Eindhoven Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Kempen Heeze Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Oudt Leyden Leiden Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Château Neercanne Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Au Coin des Bons Enfants Maastricht Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Beukenhof Oegstgeest Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Het Oude Jachthuis Eursinge, Pesse Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Coq d'Or Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Old Dutch Rotterdam Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Witte Paard Rotterdam Etoile Michelin-1.svg
De Witte Holevoet Scherpenzeel Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Prinses Juliana Valkenburg aan de Geul Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
't Koetshuis Rhenen Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg Etoile Michelin-2.svg
Ronde Venen Vinkeveen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Put Vlissingen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
De Nederlanden Vreeland Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Belmonte, De Wageningse Berg Wageningen Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Auberge De Kieviet Wassenaar Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-2.svg
Hostellerie De Hamert Wellerlooi Etoile Michelin-1.svg [43] Etoile Michelin-1.svg [43] Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg Etoile Michelin-1.svg
Reference [44] [45]

See also

References

  1. 1 2 3 Buchwald, Elisabeth (10 February 2024). "Michelin Guide history: How did a tire company become an elite restaurant rating guide?". CNN . Archived from the original on 20 February 2024. Retrieved 19 May 2024.
  2. "How Restaurants Get Michelin Stars: A Brief History of the Michelin Guide". Auguste Escoffier School of Culinary Arts . 9 February 2024. Archived from the original on 8 April 2024. Retrieved 19 May 2024.
  3. Dixon, Rachel (24 June 2008). "Q&A: Michelin stars". The Guardian . Archived from the original on 20 May 2024. Retrieved 19 May 2024.
  4. "Michelin stars 2023: These are the winners". 24 April 2023.
  5. "Inter Scaldes awarded Two Stars in the MICHELIN Guide the Netherlands 2024".
  6. Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on October 15, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  7. Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on October 15, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  8. Brandligt, Vivie (30 November 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013" [Historic overview Michelin stars 2012-2013]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.
  9. (in Dutch) Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht Archived 2015-06-25 at the Wayback Machine
  10. Brandligt, Vivie (17 November 2014). "Michelin 2015: Totale sterrenoverzicht" [Michelin 2015: Total star overview]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.
  11. Brandligt, Vivie (7 December 2015). "Michelin 2016: Total overview Micheliun stars" [Michelin 2016: Totale Michelinsterren-overzicht]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.
  12. Brandligt, Vivie (12 December 2016). "Michelin 2017: Totale Michelinsterrenoverzicht" [Michelin 2017: Total overview Michelin stars]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 December 2016.
  13. Brandligt, Vivie (11 December 2017). "Totale Michelinsterrenoverzicht 2018" [Total overview Michelin stars 2018]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 8 January 2018.
  14. Brandligt, Vivie (17 December 2018). "Michelinsterren 2019 – het totale overzicht". Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 30 April 2019.
  15. Kok, Richard (25 November 2005). "Michelin mept Amsterdam om de oren" [Michelin slaps Amsterdam around the ears]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 29 December 2014. Not direct evidence of the 2005 star, but to keep it you should have had it in the first place.
  16. Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005" [Historical overview Michelin stars 2001-2005]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on November 16, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  17. 2001 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2001. ISBN   2-06-000298-2.
  18. Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005" [Historical overview Michelin stars 2001-2005]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on November 16, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  19. Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005" [Historical overview Michelin stars 2001-2005]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on November 16, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  20. 2003 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2003. ISBN   2-06-100699-X.
  21. Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005" [Historical overview Michelin stars 2001-2005]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on November 16, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  22. Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005" [Historical overview Michelin stars 2001-2005]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on November 16, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  23. Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on October 15, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  24. Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on October 15, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  25. Nederland 2007. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2007. ISBN   978-2-06-712249-9.
  26. Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on October 15, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  27. Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on October 15, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  28. Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. ISBN   978-2-06-713833-9.
  29. Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on October 15, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  30. "Aardverschuiving" [Earthquake]. De Telegraaf (in Dutch). 22 February 1990. Retrieved 16 June 2014.
  31. Brandligt, Vivie (19 June 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Historical overview Michelin stars]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.
  32. Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000" [Historical overview Michelin stars 1997-2000]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.
  33. "In nieuwe culinaire Guide Michelin Limburg is 3 sterren kwijt" [In the new culinary Michelin Guide, Limburg loses three stars]. Limburgsch Dagblad (in Dutch). 14 March 1981. Archived from the original on 12 August 2014. Retrieved 16 June 2014.
  34. Huygens, Stan (20 February 1987). "'Oom' Michelin brengt vreugde en leed" ['Uncle' Michelin brings joy and sorrow]. De Telegraaf (in Dutch). Archived from the original on 12 August 2014. Retrieved 16 June 2014.
  35. "Aardverschuiving" [Earthquake]. De Telegraaf (in Dutch). 22 February 1990. Retrieved 16 June 2014.
  36. Brandligt, Vivie (19 June 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Historical overview Michelin stars]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.
  37. Brandligt, Vivie (19 June 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Historical overview Michelin stars]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.
  38. No secondary proof that they had a star in this year
  39. No secondary proof that they had a star in this year
  40. "CHEZ JAQUES" [CHEZ JAQUES]. Limburgsch Dagblad (in Dutch). 26 March 1976. Retrieved 16 June 2014.
  41. Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 t/m 1975" [Historical overview Michelin stars 1971-1975]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on November 7, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  42. Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 t/m 1980" [Historical overview Michelin stars 1976-1980]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on November 16, 2012. Retrieved 31 December 2016.
  43. 1 2 "Kasteel Wittem en De Hamert leveren Michelin-ster in" [Kasteel Wittem and De Hamert surrender Michelin star]. Limburgs Dagblad (in Dutch). 23 February 1990. Retrieved 16 June 2014.
  44. Brandligt, Vivie (16 October 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren 1957 t/m 1964" [Historic overview Michelin stars 1957-1964]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.
  45. Brandligt, Vivie (16 October 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren 1965 t/m 1970" [Historical overview Michelin stars 1965-1970]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 31 December 2016.

Bibliography